核桃荷兰豆炒虾仁
每次遇到自我感觉美味的菜～
总想分享给大家～
建立菜谱只为和亲爱的们一起品尝～
复杂的、精致的菜肴，水平有限，搁浅～
清爽又营养平衡的快手菜还是可以亲手烹饪～
过程简单～
操作方便～
不过，个人观点是～
适合自己的味蕾才是重中之重～
start！
总想分享给大家～
建立菜谱只为和亲爱的们一起品尝～
复杂的、精致的菜肴，水平有限，搁浅～
清爽又营养平衡的快手菜还是可以亲手烹饪～
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操作方便～
不过，个人观点是～
适合自己的味蕾才是重中之重～
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用料
| 荷兰豆 | 100克 |
| 核桃肉 | 35克 |
| 虾仁 | 70克 |
| 盐 | 2克 |
| 料酒 | 15克 |
| 老姜 | 2克 |
| 油 | 15克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 红彩椒 | 5克 |
核桃荷兰豆炒虾仁的做法
1. 一张全家福。
2 虾仁洗净，老姜、料酒盐拌匀腌制五分钟，热锅把生核桃肉炒熟备用。
3. 锅里煮开水把荷兰豆、红彩椒倒入焯烫一分钟，同时放小半勺盐，不但能使荷兰豆提前入味，还能令其颜色更加鲜艳翠绿，捞起放冷水浸泡一下备用。
4. 锅里放极少一层油把大蒜切末爆香，放入虾仁、核桃肉、炒一分钟再放入荷兰豆炒一分钟，放小半勺盐和少许白糖，起锅即可。
小贴士
1. 荷兰豆焯烫后放冷水浸泡，一天颜色都不会变。
2. 此菜清淡营养，无需味精辅助。
2. 此菜清淡营养，无需味精辅助。
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