虾仁炒荷兰豆丝
距离春节越来越近了，年菜提前设计准备好，到了年三十晚上，一家人聚齐围坐餐桌，就可以大快朵颐了！今天来试做一道清淡口味的虾仁炒荷兰豆丝。荷兰豆改刀斜切成丝，更好熟也好入味，搭配鲜虾仁和鸡蛋，鲜上加鲜，全程不加盐，全靠六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，不次于肉菜更受欢迎哦！
用料
| 荷兰豆 | 150克 |
| 虾仁 | 8个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜 | 1片 |
| 味达美臻品料酒 | 5克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 | 1勺 |
| 芝麻香油 | 5克 |
虾仁炒荷兰豆丝的做法
准备好所需要的食材；
荷兰豆洗净后，斜切成丝；
过水焯烫一下，里面加几滴油颜色更翠绿；
焯烫半分钟后捞起，沥干备用；
虾仁去虾线，放入味达美臻品料酒5克和白胡椒粉1克，腌制去腥；
鸡蛋打散炒熟后盛出备用；
炒锅中倒入适量油，下入切好的姜丝煸香；
倒入腌好的虾仁炒至变色；
再倒入焯过的荷兰豆丝翻炒；
加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油10克；
再加入炒好的鸡蛋，再加入芝麻香油5克，一起翻炒均匀；
出锅装盘，颜色鲜艳漂亮，味道清淡不长肉；
小贴士
半糖有话说～
1、荷兰豆斜切成丝方便加热成熟，注意不要太细就行；
2、焯烫一下荷兰豆可以减少豆腥味；
3、不用加盐，简单一点六月鲜8克轻盐特级原汁酱油就可以增添味道；
1、荷兰豆斜切成丝方便加热成熟，注意不要太细就行；
2、焯烫一下荷兰豆可以减少豆腥味；
3、不用加盐，简单一点六月鲜8克轻盐特级原汁酱油就可以增添味道；
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