今天来分享这一道荷兰豆炒虾仁，荷兰豆脆爽，虾仁鲜嫩，搭配在一起不仅色泽亮眼而且口感丰富！是道简单易做的家常菜！
?食材:?荷兰豆250克 ?鲜虾250克
?姜2片 ?蒜3个
?油适量?油适量
?做法
1、荷兰豆撕去老茎清洗干净、姜切成丝，蒜头拍扁切小，虾洗净去壳去虾线！
2、起锅烧水，水开，加入适量的盐，适量的香油倒入荷兰豆焯水捞出控干水份！
3、起锅热油倒入生姜和蒜头末。大火爆炒秋香那之后倒入虾仁大火翻炒至虾仁变红色。然后倒入焯过水的荷兰豆大火爆炒！然后加入适量的盐大火翻炒均匀就可以关火装盘啦！