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荷兰豆炒肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:32 阅读:7920
荷兰豆营养丰富,它含有碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸、以及多种维生素和矿物质,可以满足人体的各种营养需求,经常食用可以提高机体的抗病能力;它还含有丰富的粗纤维,可以促进胃肠的蠕动,有减肥瘦身的功效。仙女妈妈们可以经常食用哦,今天用它烹饪一道家常小菜,宝贝起名叫“荷兰豆公主”。

用料

荷兰豆200克
猪肉100克
胡萝卜1段
大蒜3瓣
太太乐原味鲜1勺
食盐适量
五香粉适量

荷兰豆炒肉的做法

  1. 荷兰豆摘去根蒂后清洗干净。

    荷兰豆炒肉的做法 步骤1
  2. 一截胡萝卜去皮后切成片。

    荷兰豆炒肉的做法 步骤2
  3. 一块猪肉切成片。

    荷兰豆炒肉的做法 步骤3
  4. 三瓣大蒜切碎。

    荷兰豆炒肉的做法 步骤4
  5. 锅中烧开水,加入适量食盐和食用油,加入荷兰豆和胡萝卜焯水2分钟。

    荷兰豆炒肉的做法 步骤5
  6. 捞出过冷水后沥干水分。

    荷兰豆炒肉的做法 步骤6
  7. 锅中放少许油,加入蒜末爆香。

    荷兰豆炒肉的做法 步骤7
  8. 加入肉片翻炒至变色。

    荷兰豆炒肉的做法 步骤8
  9. 加入适量食盐,一勺原味鲜酱油,一勺料酒,少许五香粉翻炒均匀。

    荷兰豆炒肉的做法 步骤9
  10. 加入胡萝卜和荷兰豆翻炒均匀。

    荷兰豆炒肉的做法 步骤10
  11. 美味完成。

    荷兰豆炒肉的做法 步骤11

小贴士

焯水时加食用油和食盐,之后再过冷水,这样蔬菜的颜色更漂亮哦!