准备好需要的食材

荷兰豆去筋清洗干净，白玉菇去跟洗干净，彩椒切菱形块

锅中加水，调入少许盐，食用油，下入白玉菇煮一分钟

把荷兰豆下入锅中煮一分钟

锅中加入少许食用油，炒香葱姜蒜片彩椒

下入荷兰豆，白玉菇，调入少许盐，白糖，鸡精，淋入少许水淀粉翻炒均匀

即可出锅装盘食用