胡萝卜口蘑荷兰豆
用料
荷兰豆 | 一把 |
胡萝卜 | 一根 |
口蘑 | 10个 |
盐 | 适量(按自己口味加) |
味精 | 适量 |
小米辣 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
酱油 | 适量 |
胡萝卜口蘑荷兰豆的做法
荷兰豆,头尾去丝,洗干净。
口蘑 洗净切片
胡萝卜 去皮洗干净,滚刀切片(尽量薄一点,这样容易熟。)
蒜:切末备用
小米辣:切段备用热锅冷油,油热下蒜末小米辣爆香。
放胡萝卜翻炒一下。(胡萝卜比较不容易熟)
胡萝卜翻炒一下后,放荷兰豆继续翻炒。
翻炒均匀后下口蘑,口蘑比较容易熟,最后下。
加点酱油调色。
放盐味精调味,翻炒即可。(可按自己口味加入)
出锅啦…
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