荷兰豆炒腊肠 by wqy
用料
| 荷兰豆 | 300克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 腊肠 | 1/2根 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 油 | 克 |
荷兰豆炒腊肠 by wqy的做法
荷兰豆 取两侧茎 洗净
因 荷兰豆较大 切小段（也可不切）
大蒜 去底 刀侧拍扁 去皮 洗净
腊肠 开水泡一下 去肠衣 切小片
热锅 冷油
油热 倒入 蒜瓣 爆香
倒入 腊肠片 爆香
倒入 荷兰豆 煸炒
加1/2小碗水
加1小勺糖
盖上盖子 焖煮 1-2分钟
待 荷兰豆 脆熟
加适量盐 翻炒
盛出
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