荷兰豆炒腊肠
在肉店定做的五香腊肠,搭配荷兰豆简单炒一下,用轻盐酱油调味,太好吃啦!
用料
荷兰豆 | 200克 |
腊肠 | 1根 |
红萝卜 | 50克 |
大蒜 | 2瓣 |
食用油 | 适量 |
六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 | 1勺 |
荷兰豆炒腊肠的做法
荷兰豆抽丝择好。
用淡盐水浸泡一下清洗干净。
腊肠切成片。
红萝卜切成片。
大蒜切成片。
锅内放水烧开,下入荷兰豆焯水一分钟捞出。
红萝卜放入开水烫一下捞出。
焯过水的荷兰豆和红萝卜一起过凉水,捞出控一下水分备用。
锅内倒入少许食用油烧热,下入腊肠翻炒至边缘卷起,盛出备用。
锅里留余油继续加热,下入蒜片炒香。
下入荷兰豆和红萝卜。
翻炒均匀。
放六月鲜12克轻盐特级昆布酱油。
翻炒均匀。
下入炒好的腊肠片。
翻炒均匀即可!
盛出装盘。
准备开吃啦!