荷兰豆炒不见天
都在问啥是不见天,?就是猪腋下那两块肉肉,为啥叫不见天,只有屠夫知道,不过这两块肉很嫩,又不是太肥,而且不柴,含有脂肪,相当好吃,配上甜嫩的荷兰豆,小朋友瞬间抢光了!锅里放水,葱姜花椒几粒,把不见天煮一下血水,然后洗干净再切薄片!也可以用腊肉,香肠,炒荷兰豆,都很好吃!
用料
荷兰豆 | 500克 |
不见天 | 300克 |
姜片 | 3片 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
荷兰豆炒不见天的做法
油锅热了爆姜片!
肉肉下锅!翻炒!
有油脂下来!
加入荷兰豆继续翻炒!
中大火!放一勺生抽!
直到荷兰豆颜色变深!
加盐装盘!
开饭啦!
小贴士
可以用腊肉,香肠都可以!