荷兰豆摘去老根清洗干净；胡萝卜去皮切片用模具压出花型；莲藕去皮切片用小刀切出花瓣形状（切好的莲藕片放进清水里面浸泡避免氧化变黑）！

干木耳提前泡发并清洗干净。

蒜瓣去皮切片。

用洋葱和黄瓜切片摆成荷花和蜻蜓的图案！

锅里水开，倒入胡萝卜和莲藕煮开。

倒入木耳和荷兰豆煮开。

倒出来过凉水沥干水份备用。

锅里油热，爆香蒜片。

倒入藕片木耳荷兰豆胡萝卜片，爆炒，倒入盐和鸡精，颠几下锅炒匀。

起锅！

洁白如玉的藕片，青翠欲滴的荷兰豆，清甜的胡萝卜片，清脆爽口又解腻，关键是颜值杠杠滴！