花胶泡过水后，蒸一下！蒸的时候每片花胶放一片姜！大概蒸20分钟！然后用冷水泡着！然后剪小，加上冰糖！

加三分之一水，我没有再放姜，实验了不腥！放炖锅里炖2个钟！

炖盅定时到，加上纯牛奶！再炖半个钟！炖好放冷放冰箱冷藏1-2个钟就可以成奶冻！

奶冻，嫩滑！胶原满满，勺子稳稳哈哈

开吃！