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牛奶鸡蛋醪糟(酒酿甜品,不加小苏打的版本)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:37 阅读:7949
突然就想吃点热乎乎的甜食,就想起醪糟,来个我乱发挥的版本吧,味道也是杠杠的哦…
不想放小苏打,所以用这个方法,牛奶和米酒不一起放锅里煮,就不会奶和水分离结块啊哈!

用料

酒酿适量
牛奶200毫升
鸡蛋1个
葡萄干若干
黑芝麻一点点

牛奶鸡蛋醪糟(酒酿甜品,不加小苏打的版本)的做法

  1. 牛奶倒入锅中煮至即将沸腾(忽略锅中的牛奶量哈,因为实际煮了3人份的,配料表中我写的是1人份的…);

    牛奶鸡蛋醪糟(酒酿甜品,不加小苏打的版本)的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋搅拌,再次煮至即将沸腾;

    牛奶鸡蛋醪糟(酒酿甜品,不加小苏打的版本)的做法 步骤2
  3. 碗里放入适量酒酿(醪糟);

    牛奶鸡蛋醪糟(酒酿甜品,不加小苏打的版本)的做法 步骤3
  4. 煮好的鸡蛋牛奶冲入放有酒酿的碗中,撒上葡萄干(也可按个人喜好撒上其他坚果碎)再撒上些黑芝麻,大功告成…

    牛奶鸡蛋醪糟(酒酿甜品,不加小苏打的版本)的做法 步骤4

小贴士

家里有坚果的也可撒上一些…