剥好洗净，准备用料葱蒜切好放一旁。

锅里油热放蒜末然后放豆翻炒。

炒至豆子表皮变熟的颜色就放适合自家口味的盐，翻炒后放点生抽继续炒然后入五香粉后可以来点清水闷煮一下入味，也让豆会更软糯点。不过嫩的豆就不用放水直接炒至软。
喜欢吃辣的可以放点。

我就放了这点水（半小碗不到）。

闷到汤吸收掉尝一下咸淡，最后撒上葱花翻炒一下就可以了。味精随自己放或不放，我一般都不放?

装盘上桌，可香了，可以下酒也可以当做零食吃。反正我喜欢这样吃

最后一颗也被吃，三两下就解决完了?