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全民都爱的土豆刀豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:33 阅读:7930
土豆刀豆,最简单的食材,最经典的味道,这道菜真的无人不爱,从小吃到大,完全吃不腻,家常菜中的战斗机?

用料

刀豆250克
中等大小土豆2个(切条270克左右)
20克
生抽15克
老抽10克
冰糖20克
清水30克

全民都爱的土豆刀豆的做法

  1. 刀豆,土豆尽量差不多长度

    全民都爱的土豆刀豆的做法 步骤1
  2. 土豆不要太细

    全民都爱的土豆刀豆的做法 步骤2
  3. 主锅里倒入油,3分钟/温度120/速度1,爆香

    全民都爱的土豆刀豆的做法 步骤3
  4. 放入刀豆,5分钟/温度V/反转小勺,翻炒

    全民都爱的土豆刀豆的做法 步骤4
  5. 加入土豆,生抽,老抽,冰糖,清水,10分钟/温度V/反转小勺

    全民都爱的土豆刀豆的做法 步骤5
  6. 后面5分钟,打开量杯盖,边炒边收汁

    全民都爱的土豆刀豆的做法 步骤6
  7. 简简单单的就出锅啦,盛的时候,先把刀豆土豆盛出来,再淋上汁水

    全民都爱的土豆刀豆的做法 步骤7
  8. 不明白的欢迎私信我?

    全民都爱的土豆刀豆的做法 步骤8

小贴士

喜欢再甜的可以多加5克糖,喜欢颜色深的就多加5克老抽,喜欢口味重的加5克生抽?