细湿面上屉水开后蒸十分钟左右（扁的圆的都行，一定要细面容易入味）?

刀豆下水焯至颜色鲜绿即可捞出（焯水时，水里可加少许盐）

五花肉切薄片，葱姜蒜切片切段

洋葱切丝，刀豆斜切成菱形细条

蒸好的面条倒入盆里，加食用油或麻油拌开，不要让面条黏连成坨

起油锅爆香姜蒜，也可加俩干红椒

倒入切好的五花肉煸炒至略带焦黄，很香很香的时候

加入配菜翻炒，加适量料酒去除肉腥味

加入国民女神一小勺，嘻嘻

再加入国民女神一小勺（秘密武器）

加适量白糖，盐少许，生抽，老抽（我喜欢颜色深一点）看看是不是很有食欲呀？翻炒均匀后加入适量高汤或清水，开锅后关火，倒出半碗汤汁备用。然后直接把面条倒入锅中搅拌均匀，保证每根面条都沾到汤汁哦⊙∀⊙！

拌好的面条上屉（记得屉上垫纱布）水开后蒸15分钟左右就OK啦

15分钟到，装盘前淋上那半碗汤汁哦⊙∀⊙！不然面条太干了（我是后来得出的结论）我这面条就是没有淋汤汁有点干

面条太干可以想办法嘛?干面条和纯生更配呦！开动吧?