付瓜洗尽去皮，对半切小片，蒜姜切粒，虾米准备好
热锅冷油，小火炒香姜蒜末和虾米
再加付瓜翻炒均匀
加适量水没过付瓜，中火煮熟，加盐和白胡椒提味，如果水多了可以加淀粉大火收汁
也可以加一点小葱增香，清淡营养
