玉米笋鸡汤
用料
鸡肉 | 700克 |
玉米笋 | 5根 |
胡萝卜 | 1根 |
马蹄 | 10个 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 3克 |
白胡椒粉 | 1/4勺 |
生姜 | 1小块 |
玉米笋鸡汤的做法
半只鸡,剁成块,清洗干净
锅里放水,放入姜片和料酒,将鸡肉焯水
水烧开后,血沫已经浮在上面了,将鸡肉捞出
砂锅里放入清水,将鸡肉放入,放入姜片,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖一个小时
新鲜的玉米笋剥开
取出鲜嫩的玉米笋
将玉米笋切成小段
红萝卜切块
马蹄去皮
这时鸡汤炖的差不多了,香味已经弥漫开来啦
放入红萝卜和马蹄,炖十分钟
再放入玉米笋炖五分钟
放入盐、白胡椒粉,撒点葱花
这道清甜爽口,鲜美无比的冬季暖胃又滋补的汤品,就做好啦~
汤香味浓,清脆香甜~
清香不油腻,老人孩子都喜欢哦~
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