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玉米嫰笋排骨汤 番茄面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:34 阅读:7946
营养健康,宝贝爱吃~

用料

排骨500克
玉米半根
笋尖250克
豆腐结适量
鱼头1个
适量
3~4片
胡萝卜半小根
大蒜适量
料酒2~3勺
生抽2勺
老抽1勺
适量
番茄1个
小青菜适量
面条适量

玉米嫰笋排骨汤 番茄面的做法

  1. 鱼头洗净加入姜片,蒜头,料酒煸炒。

    玉米嫰笋排骨汤 番茄面的做法 步骤1
  2. 炒至变色加水,葱结小火慢熬15~20分钟,至汤成乳白色,装碗备用。

    玉米嫰笋排骨汤 番茄面的做法 步骤2
  3. 1.排骨浸泡20分钟,(准备一壶热水)
    2.将排骨放入锅中焯水20秒
    3.捞出后用准备好的热水冲洗一下
    4.锅中加入油,热油大火排骨下锅翻炒1分钟

    玉米嫰笋排骨汤 番茄面的做法 步骤3
  4. 加入热水,玉米,葱结,姜片盖锅煮10分钟

    玉米嫰笋排骨汤 番茄面的做法 步骤4
  5. 加入笋尖,

    玉米嫰笋排骨汤 番茄面的做法 步骤5
  6. 加入豆腐结,胡萝卜,一大勺鱼汤(或鸡汤),生抽,老抽,盐。

    玉米嫰笋排骨汤 番茄面的做法 步骤6
  7. 小火熬40~50分钟,出锅

    玉米嫰笋排骨汤 番茄面的做法 步骤7
  8. 用骨汤下一碗面,放入番茄小青菜~

    玉米嫰笋排骨汤 番茄面的做法 步骤8