烤杂蔬三文鱼｜优质蛋白维他命膳食纤维全面营养

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:34 • 阅读：7939

#一人食# 工作日的早餐&午餐总是匆匆忙忙，晚餐是最值得投入时间准备的——高蛋白、丰富的维生素和膳食纤维，全程烤箱一锅端，无油烟更健康～

用料

1. 贝贝南瓜洗净去瓤切片，厚度大约5mm；
2. 玉米笋根据大小对半切开；
3. 蘑菇切厚片，香菇切花；
4. 羽衣甘蓝，小番茄洗净擦干水分；
5. 新鲜百里香两支备用；
6. 三文鱼室温解冻，用厨房纸巾擦干水分，两面撒上黑白胡椒+海盐备用；
7. 油纸一张铺在烤盘内（先用力把油纸撮成纸团再打开更容易定型贴合烤盘）；
8. 底层铺上贝贝南瓜片，三文鱼居中放置，周围塞满玉米笋、蘑菇、香菇、蒜瓣；
9. 蔬菜上也撒一些研磨黑白胡椒颗粒，少量海盐，放上新鲜百里香；
10. 羽衣甘蓝和小番茄相对易熟，先放一边，稍后再进烤箱；
11. 在蔬菜和三文鱼排表面喷少许橄榄油，喷雾瓶装的橄榄油最适合烤箱烹饪，建议家中常备～
12. 烤箱180摄氏度预热5分钟；
13. 先放入烤盘，设定180度20分钟；
14. 10分钟时取出烤盘，加入撕成小片的羽衣甘蓝和小番茄；
15. 最后倒计时5分钟再塞进一只海盐小面包；

（烤箱脾气不同，可根据实际情况调整时间/温度）
16. 出炉～不用另外摆盘也好看～
17. 等待的时间还速速摆盘了berries水果串，芝士和混合坚果；
超级满足的#一人食# YUM!!!