1: 除了黑芝麻粉，黄油，盐，所有材料放入厨师机搅拌桶。

2:设置5档开始揉面。

3: 揉到扩展后，加入盐和黄油。

4: 揉至延展性非常好，加入黑芝麻粉继续揉匀。

5:取出面团滚圆。

6:不用松弛，直接把面团擀开成长方形。

7: 黑芝麻馅用擀面杖擀开成比面团略窄略短的片状，上下都垫保鲜膜。

8:面片翻面，把黑芝麻馅铺在面片上。

9: 压薄底边，卷起。松弛20分钟，记住操作的过程一定要用容器盖好面团，不要暴露在外面太久，以免风干面团，影响组织。

10: 再次将面团纵向擀开擀长，注意手势轻柔，不要太用力，以免弄破面团。

11: 用披萨滚轮如图均切10到11刀，也可以用刮刀切。

12: 分别把条子卷一下，再从上往下卷起。卷的时候注意手势，尽量别扯，轻柔的卷。

13: 如图卷好，收口在下。

14: 收口往下放入模具。

15: 入35度发酵箱进行最后发酵至模具8,9分满。

16: 入预热好的风炉165度35分钟，普通烤箱190度35分钟，具体时间温度根据自己烤箱脾气。注意上色。

17:完成。

18:切开。