食材洗净后，蒜切碎成蒜末，红绿辣椒切小圈，香菜切小段，洋葱切碎，柠檬切片后放入小碗备用。

倒入生抽、醋、芝麻香油、辣椒油、盐、胡椒粉，搅拌均匀。

取锅加水烧开，放入新鲜虾焯水，变色后再煮1分钟煮熟。

煮熟的虾子剥壳后浸泡在酱汁中拌匀。

放入冰箱冷藏静置半小时即可食用。