巨清新鲜美！吃一次就上瘾的泰式凉拌花螺
✨今天来分享好吃的泰式凉拌花螺，厌倦了白灼，可以赶紧来试下凉拌，简直太上瘾了，酸辣爽口还开胃！夏天凉拌会是最好的选择！
用料
| 花螺 | 500克 |
| 青红椒 | 各3个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 柠檬 | 1个 |
| 香菜 | 1根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 鱼露 | 3勺 |
| 陈醋 | 3勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 生姜 | 4片 |
| 料酒 | 1勺 |
巨清新鲜美！吃一次就上瘾的泰式凉拌花螺的做法
调下酱汁：青红椒+香菜+柠檬+洋葱+蒜末
加入三勺生抽
三勺陈醋
三勺鱼露
一勺白糖
一勺鸡精
适量柠檬汁，搅拌均匀备用
花螺清洗干净
冷水下锅加入生姜片
料酒
煮五分钟捞出过冷水，装盘
倒入调好的酱汁搅拌均匀即可
太鲜美了。喜欢的赶紧试试！
小贴士
⚠️⚠️??放入冰箱2-3个小时食用口感更佳
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