椰子面粉pancake-生酮越吃越瘦
生酮饮食后不但吃的更有质量，自然的瘦掉10斤，而且精神状态越来越好。椰子面粉是新的尝试，结果大大超出我的预期，果然是超级食物！
配料是按照人数来平均的。我们3个人就是用掉6个鸡蛋，6勺椰子油，8勺椰子粉（量杯差不多在110ml刻度）
但是超级食物就是超级食物，做出来了9个pancake，每人吃了一个就饱腹了?
配料是按照人数来平均的。我们3个人就是用掉6个鸡蛋，6勺椰子油，8勺椰子粉（量杯差不多在110ml刻度）
但是超级食物就是超级食物，做出来了9个pancake，每人吃了一个就饱腹了?
用料
| 鸡蛋 | 2个/人 |
| 椰子油 | 2大勺/人 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 椰子面粉 | 2.5勺/人 |
| 黄油 | 一小块 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
椰子面粉pancake-生酮越吃越瘦的做法
6个鸡蛋......但我们3人真是应该减半.....
加入椰子油和泡打粉搅拌均匀
倒入椰子面粉
无需过度搅拌，也不要太浓稠，不然过多膨胀的椰子粉颗粒会有些剌嗓子.....搅拌时能看到纹理即可
来一小块黄油抹锅
上面糊，到看到底部边缘泛白翻面
微微焦黄，出锅
满屋都是椰子的香气。这样的pancake饱腹感强，我们一人一个已然觉得饱了....而且不加糖有一种自然的香甜
左侧是茶匙，右侧是勺子。需要关注的是椰子粉和液体混合物的状态，太干摊不开，太水无法成型。搅动时出现纹理，纹理不会消失太快即可。
