椰子鸡火锅
椰子鸡火锅应该算火锅界的一股清流吧。用纯椰子水做锅底（奢侈），用整鸡来给锅底掉鲜（别致），搭配清新甘甜的食材（完美）。
汤水清澈见底，香气扑鼻。 推荐一定一定要先喝口汤，让口腔里充满香甜，然后夹取鸡肉蘸食特调的料汁，鲜嫩，酸甜，绝绝子。
汤水清澈见底，香气扑鼻。 推荐一定一定要先喝口汤，让口腔里充满香甜，然后夹取鸡肉蘸食特调的料汁，鲜嫩，酸甜，绝绝子。
用料
| 纯椰子水 | 2L |
| 三黄鸡 | 半只 |
| 红枣 | 颗 |
| 枸杞 | 粒 |
| 椰子肉 | |
| 虫草花，玉米，白玉菇等 | |
| 调料 | |
| 香菜，沙姜，小青柠，小尖椒，生抽 |
椰子鸡火锅的做法
备料
锅底：椰子水 、红枣、枸杞，虫草花、玉米，椰子肉煮开
下鸡块，盖盖煮15分钟
开吃，也可以下些丸子和菌菇
汤汁清亮，
调料：所有调料在一起，青柠挤汁拌入
蘸食即可
