一个盆儿就能搞定的椰子柠檬磅蛋糕
祝大家新年快乐?
2023再接再励?
营养信息(按十份每份)
脂肪 12克
碳水 1克
蛋白质4克
能量 145千卡
2023再接再励?
营养信息(按十份每份)
脂肪 12克
碳水 1克
蛋白质4克
能量 145千卡
用料
磅蛋糕食材 | |
室温鸡蛋(大) | 5个 |
室温软化黄油 | 125克 |
椰子粉 | 40克 |
赤藓糖醇 | 30克 |
柠檬汁 | 3/4个 |
柠檬皮碎 | 一个 |
盐 | 2克 |
黄源胶(可选) | 2克 |
奶酪糖霜食材 | 可选 |
室温奶油奶酪 | 200克 |
柠檬汁 | 1/4个 |
赤藓糖醇 | 按口味 |
一个盆儿就能搞定的椰子柠檬磅蛋糕的做法
将五个室温鸡蛋打散至蛋黄蛋白完全混合均匀(无需打发)
筛入干粉材料以及黄油,柠檬汁和柠檬皮碎,用搅拌器搅拌至顺滑。静置10分钟让椰子粉充分吸收水分。
烤箱预热180度,倒入小吐司盒(18*6厘米 ),上下火烤45-50分钟。
将制作奶酪糖霜所有食材搅拌均匀,冷藏待用。
出炉啦!冷却后冷藏至少3小时。
这样吃,已经很美味了!
但我喜欢让美味升级!奶酪糖霜刷一道,再撒上些微微焙干的杏仁片!
2023,一切都会好起来!
祝大家新年快乐!
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