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海南椰子bua

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:36 阅读:7920
家里孩子爱吃,做来做去终于做出了自己喜欢的口感?

用料

老椰子2个
红糖适量(自己口味)
糯米粉1500克
南瓜100克
芭蕉叶适量
花生米100克

海南椰子bua的做法

  1. 老椰子刨丝备用,锅中放水烧开加入红糖化开,加入椰子丝炒。

    海南椰子bua的做法 步骤1
  2. 加入花生碎备用

    海南椰子bua的做法 步骤2
  3. 芭蕉叶撕片,放入锅中煮开5分钟。再进行清洗

    海南椰子bua的做法 步骤3
  4. 南瓜切片蒸熟,放温凉加入糯米粉揉成团

    海南椰子bua的做法 步骤4
  5. 准备包啦,包的手法忘了拍照。取一个小拳头的糯米团,按压成饼,加入椰子馅料包成团。手中抹油,把成团椰子膜裹一遍。就可以用芭蕉叶围起来啦

    海南椰子bua的做法 步骤5
  6. 锅中加入水,放上膜膜,水开转中火10-15分钟

    海南椰子bua的做法 步骤6
  7. 出炉啦,热热的超好吃

    海南椰子bua的做法 步骤7

小贴士

看个人口感加入的红糖哦,熟开后要取出来。小小个的我们家小朋友能吃两个。做的过程如果糯米团有些硬,可以加入少量水在揉一下,