超简单椰子冻
秉承操作须简单的原则制作这款椰子冻,不额外加糖,基本无技巧可言?。
用料
椰子 | 2个 |
白凉粉 | 适量 |
水 | 50克左右 |
超简单椰子冻的做法
在盒马买回两个开好口泰国椰青(里面带软肉),椰子水倒进奶锅里称一下重量,倒的时候用纱网隔一下渣渣。
中小火烧开椰子水,马上进行下一步
按比例称好白凉粉(约30克),用50ml 过滤水化成糊
化好的白凉粉糊糊加入椰子水内,搅拌。烧开后关火。
稍微摊凉一点倒回椰子壳内?,放凉后盖回盖子放冰箱冷藏室(0-4度那层),冻4小时就可以吃啦。
可以吃啦
又凉又爽,不额外加糖
椰子冻+椰子肉,吃起来叫一个爽?
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