草莓洗净，去除草莓蒂，草莓改刀，切成小块儿
备注:我用的是小草莓，一定要买熟透的草莓，有白色部分是熬不化的，重要事情说三遍！！！

锅烧热，放入草莓，小火慢慢熬，一定是小火，不要放水，千万不要放水！！！熬啊熬，熬到外婆桥~建议手边放iPad或手机，可以看两集电视剧啦~

感觉粘稠时放入半个柠檬汁和冰糖。柠檬核要剔除，不然会苦。保留一些果肉，口感更好！冰糖可以根据自己的口味调节。接着熬，完全粘稠后，放入密封罐，放凉后放入冰箱，完成！