酸酸甜甜的山楂棒棒糖
这是一款不加糯米粉,不加吉利丁片的山楂软棒,口感软糯酸甜,开胃消食,大小朋友都爱吃。
用料
山楂 | 1000克 |
黄冰糖 | 750克 |
酸酸甜甜的山楂棒棒糖的做法
新鲜大山楂,清洗干净
去籽去蒂,用山楂去核器更方便
去籽后的山楂,加水煮熟
破壁机打泥。过筛
加入黄冰糖开炒,切记要用不粘锅
炒到这种程度就可以放进模具啦
入模冷冻成型后,烘干机90度烘干两个小时就可以包装啦
成品
小贴士
这款山楂软棒做起来很麻烦,做好心理准备哦,成品比加粉的好吃太多,祝大家一次成功
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