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蜂蜜柚子金骏眉(原创)蜂蜜柚子茶

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:40 阅读:7939
本人多年调配饮料渐渐摸索出来的配方,未经允许禁止转载,不喜勿喷。
※此配方做的量是300毫升(够一人喝三次或三人喝一次。)

用料

柚子皮适量
蜂蜜适量
红茶(金骏眉)3克
纯净水300ml
蜂蜜柚子酱(如果有的话就不用柚子皮和蜂蜜了)一勺

蜂蜜柚子金骏眉(原创)蜂蜜柚子茶的做法

  1. 先清洗好一套茶具,我这里用的是盖碗。
    (事先声明一下:我这里做的是300ml的量,具体做的量多少因人而异)

    蜂蜜柚子金骏眉(原创)蜂蜜柚子茶的做法 步骤1
  2. 把3克金骏眉红茶放入盖碗中。

    蜂蜜柚子金骏眉(原创)蜂蜜柚子茶的做法 步骤2
  3. 如图所示,我的盖碗是150毫升,需要放三克红茶。差不多的比例就是这样:一克红茶对应50毫升水。注意千万不要放多了,要不然会发苦?。

    蜂蜜柚子金骏眉(原创)蜂蜜柚子茶的做法 步骤3
  4. 烧开水,注意水要用纯净水,要不会影响茶的口感。然后把水晾到90度,注意:与90度的差距不要大于5摄氏度,如果过烫会把茶的维生素破坏,过凉会泡不开茶。

    蜂蜜柚子金骏眉(原创)蜂蜜柚子茶的做法 步骤4
  5. 然后把水倒入盖碗中进行洗茶倒一半即可。等待5秒钟后倒掉。这个步骤是为了清洗茶叶上的浮灰。

    蜂蜜柚子金骏眉(原创)蜂蜜柚子茶的做法 步骤5
  6. 洗完茶后倒入90度的热水,红茶在盖碗内泡10秒左右倒出。

    蜂蜜柚子金骏眉(原创)蜂蜜柚子茶的做法 步骤6
  7. 1接下来把茶滤放到公道杯上
    2然后把盖碗中的茶水倒到公道杯中
    3拿掉茶滤
    4最后滤出300克茶水

    蜂蜜柚子金骏眉(原创)蜂蜜柚子茶的做法 步骤7
  8. 加入蜂蜜柚子酱:这一步要提前做,把柚子皮(切成细丝)和蜂蜜混合在一起,放在密封的玻璃瓶中,放入冰箱,然后等待半个月至一个月(时间长短要据你做的蜂蜜柚子酱的量)
    注意:如果你自己做嫌磨叽的话,也可以在外面买现成的。

    蜂蜜柚子金骏眉(原创)蜂蜜柚子茶的做法 步骤8
  9. 300克水中放一勺即可,然后搅拌均匀。

    蜂蜜柚子金骏眉(原创)蜂蜜柚子茶的做法 步骤9
  10. 最后好好享受吧。
    看都看到这儿了,食谱制作不易,麻烦大家收藏关注一下。

    蜂蜜柚子金骏眉(原创)蜂蜜柚子茶的做法 步骤10

小贴士

1泡红茶用的水最好要用纯净水,不要用自来水,自来水的话泡茶口感会非常差。
2蜂蜜柚子酱需要提前准备,这一点大家不要忽视。