1、除冰糖以外，可以按个人喜好添加调味，如牛奶、椰奶等

2、孕妇吃火龙果的好处和坏处
好处：
①由于火龙果中含有植物性白蛋白，而这种白蛋白具有对体内重金属有解毒的功效，在现在汽车尾气重金属污染较严重的现代化大都市，孕妇吃火龙果还可以中和体内重金属毒素，除此之外，火龙果中的植物性白蛋白还对人体胃壁有保护作用。所以孕妇吃火龙果对胃也有保护作用。
②火龙果中含有丰富的膳食植物纤维素，膳食纤维可以有效调节胃肠功能，防止便秘的发生。孕妇到孕中后期很容易发生便秘，所以孕妇吃火龙果可以有效预防便秘
③营养专家讲火龙果里不含蔗糖与焦糖，所以适量食用不会增加体内糖体，也不会增加糖尿病患者的负担，所以孕妇在食用火龙果时也不要担心糖份摄入过量，而且多吃些火龙果还有降血压的功效，对高血压的孕妇及妊高症的孕妇都非常有好处。
④火龙果中含有维生素C及花青素，具有防衰老、美容养颜的功效。所以孕妇吃火龙果，不仅吃出健康，还能能吃出美丽。

坏处：
火龙果中有个品种肉是红色的，红色的火龙果肉色鲜艳，有些人会对它的色泽晕眩，还有红色火龙果的色素比较难消化，会随人体排出来。

火龙果功效：
美颜养胃、抗衰老、美白皮肤

3、哪些人适宜产后吃燕窝？哪些人不适宜？
一般的产妇都可以吃，因为我们知道燕窝是补益气阴，补脾益肺，
而我们认为产后多虚，所以产妇一般都可以食用，
但是也有一些产妇在有以下情况的时候不能吃，比如说产妇属于蛋白质过敏体质，那就不适合吃燕窝了，因为燕窝主要成分就是活性蛋白质，对蛋白质过敏的人群不能吃，所以产妇如果对蛋白质过敏就不能吃，
因为容易诱发过敏症状；假如说产妇患上感冒，并且有发烧这些症状的时候，最好也要将燕窝等补品停掉，以免影响感冒病毒的疏散、清除，一般认为感冒期间不宜进补，以清淡为宜，等感冒好了以后再做燕窝，做食补调理，它能够增强人体的免疫力和抵抗力。

4、产后多久开始吃燕窝最适合？
一般来说，产后可以立即食用燕窝，民间有一种说法，产后第一周不适宜进补，这种说法不太确切，为什么民间老说产后第一周不适合服用呢？
主要是对一些剖腹产的产妇而言，因为产后的第一周容易伤口感染，容易出现发烧等热体症状，那就不能服用燕窝，正好一周以后，这个烧也退了，伤口也愈合了，这时候再服用。
但是假如说没有热症，不是剖腹产，也没有感冒，没有过敏的产妇都可以立即吃燕窝，所以不是绝对的说产后第一周不适合吃燕窝，
要根据具体情况而定，因为燕窝味甘性平，对产后的妇女而言补而不腻，凡是不在上述禁忌之列的都可以服用，没有任何不良反应。

5、浸泡后的燕窝如何存储？
①将经过浸泡、挑毛、清洗后的燕窝，撕为一丝一丝状；
②沥干后并按每次食用分量分装后用保鲜膜扎紧包好，以免串味，再存放入冰箱冷冻，食用时取出解冻后炖制即可。冷冻后的燕窝切忌反复解冻。

6、火龙果燕窝一定要用红心火龙果吗？可否不用红火龙果？平常白肉那种可以吗？燕窝果可以吗（黄色外皮那种）
不一定的，可按个人喜好添加。白心火龙果也是可以的。只是红心火龙果比白心火龙果往往口感上更胜一筹。除此之外，其营养价值也远高于白心火龙果。
红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分。
红色火龙果含有的维生素C比较多，有很好的美颜美白皮肤的效果，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。
火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。
燕窝果在市面上比较少见。如果有的话也是可以用燕窝果的哦

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我很乐意与你分享我的下厨经验。