金桔，原产地我国南边，广布于长江下游及南端各省市区。其果子味儿甜酸爽口，带有丰富多彩的维他命C、金桔甙等成份，对维护保养心脑血管病作用，避免血管硬化、高血压等疾病有一定的功效。还能提高人体耐寒能力，预防发烧感冒、降低血脂。
1.健脾开胃生津止渴
金桔做为饮食疗法保健产品，金桔果脯能够健脾开胃，饮金桔汁能滋阴降火，加萝卜汁、梨子汁饮服能治咳嗽。金桔药效甘温，能行气开郁，止咳化痰。
2.助消化解酒
金桔味道清香，适合胸闷气短郁积，不思饮食搭配，或食积圆润，喝醉口干的人服用。
3.防发烧感冒
金桔能提高人体耐寒能力，能够预防发烧感冒、降低血脂。
4.护肤美容
金桔中带有金桔甙和维他命C，可防止色素沉着、提高肌肤光泽度与延展性、缓解衰退、防止皮肤松驰生皱。女士每日可吃5-6颗金桔，或用金桔片泡茶喝，实际效果都非常好。
5.防止特殊病种
金桔亦含维生P，维他命P归属于黄酮类物质，是维护保养毛细血管身心健康的关键营养元素，能加强毛细血管延展性，可做为高血压、血管硬化、心血管疾病之輔助调理食材，对维护保养心脑血管病作用，避免血管硬化、高血压等疾病有一定的功效。