家庭版《冰糖葫芦》详细
自己做冰糖葫芦就是满足自己，想吃什么水果裹什么水果！重点：汁水太多的水果尽量不要！裹糖浆之前必须擦干水份，不然挂不上浆。
用料
| 山楂 | 3个 |
| 水 | 100克 |
| 牙签 | 15根 |
| 白糖 | 180克 |
| 千禧果 | 6个 |
| 金桔 | 3个 |
| 葡萄 | 3颗 |
| 蓝莓 | 9个 |
家庭版《冰糖葫芦》详细的做法
180g的白砂糖（加量比例：白糖2：水1 ）
加100g的水（这里我多加了10g的水，并不影响，这样子的甜度对我来说刚刚好，不会导致太甜）
中小火加热，加热的过程中不要搅拌糖水，不然会反沙（要用不粘锅加热，不然锅就废了）
想要吃什么水果就准备什么水果，洗干净，用纸巾或者厨房纸巾擦干水份
用牙签或者竹签，串成自己喜欢的样子
中小火加热几分钟之后的状态 好多大泡泡，糖浆颜色还是白白的
全程中小火，熬糖浆要有耐心，等大泡泡转变成小泡泡，糖浆变成偏黄色，就可以离火（也可以用一个牙签沾点糖浆滴冷水里，看看糖浆有没有变硬）（糖浆遇水变硬就好了）接下来就是裹水果环节，水果放糖浆里面转一圈 拿起来，滴掉多余的糖浆之后放到油布上，等凉。
个个晶莹剔透
亮堂堂，还反光，真漂亮！
包着的是糯米纸
一咬就裂横，嘎嘣脆
一个没有捞起来的蓝莓，温度太高，汁都破皮而出流出来了
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