第一，金橘去头上的梗，用盐泡十分钟！洗净沥干水分！

第二，用刀在金橘中间划四刀，更好入味！两头捏一下！

全部划刀后

锅里面放水，大概能莫过金橘就可以，我是用了两碗水

金橘放进去

加入250克冰糖，个人口味喜欢很甜就多加，不喜欢就少加，个人喜好而定

大火冰糖融化，转小火熬

大概半个小时，变软，变色，黏黏的就可以了

密封装瓶就可以了！可以放很久！

很简单！冬天容易感冒上火，这个个人感觉效果很好的！我儿子两岁半！平时很爱吃，不怎么咳