秋天的第一晚汤：莲藕花生排骨汤
天下美食，唯快不破
这个很慢。。。
这个很慢。。。
用料
| 小排 | 500克 |
| 粉藕 | 2节 |
| 花生 | 一把 |
| 陈皮 | 1片 |
| 蜜枣 | 3个 |
| 姜 | 3片 |
秋天的第一晚汤：莲藕花生排骨汤的做法
小排冷水下锅，煮开去浮沫捞出洗净。
最好用洪湖粉藕，不要用脆藕。这样煮出来粉粉糯糯。切滚刀块。
花生一把泡水半小时，另准备姜片，陈皮，蜜枣（没了用红枣代替）
一起下锅，加开水煮沸，转小火慢炖一个半小时，出锅前加适量盐。
秋天的第一碗汤，鲜甜，滋养！
小贴士
最好能买到粉藕，脆藕适合炒或者凉拌，粉藕煲汤。
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