100%全麦种子小饼干
女孩子总是这样,明明肚子不饿,嘴巴却很寂寞,看电视时候,无聊时候,总想吃点东西,加上天气一冷,脂肪蠢蠢欲动,赶紧琢磨做一点小零食,这款小饼干我做的咸口的,表面撒点盐,无油无糖,喜欢甜口的加点蜂蜜就好
用料
面团 | |
水 | 45克 |
高筋面粉 | 75克 |
种子(奇亚籽 亚麻籽 芝麻 南瓜籽) | 若干 |
盐 | 1克 |
橄榄油(可不加) | 5克 |
100%全麦种子小饼干的做法
混合所有材料,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜常温静置一晚(目的是让麦子香味更加浓郁)可以直接烤制
擀面杖擀的越薄越好
用饼干模具压成块,使用刮刀稍微帮忙移到烤盘里,其实手轻一点也不用刮刀。喜欢咸口的,在表面喷水撒点盐.
烤箱温度180度,烤制18-20分钟,取出一定要彻底晾凉了才会酥脆.
拍照,开吃,拍完照吃了半袋
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