绝绝子
又到了吃荔枝的季节,酸奶和荔枝的完美搭配,解锁了夏天必备神器的新吃法
用料
荔枝 | 若干(我冻了16颗) |
酸奶 | 少许 |
绝绝子?荔枝酸奶冻的做法
准备冰格模具和荔枝,当然少不了去核神器(我用的是削?的工具)试试好不好用
去核后的荔枝排排坐放入冰格(我一半做了全去皮的,一半做了半去皮的)挖核的过程太爽了,感觉自己是个挖矿工人?♀️
家里有和润的草莓?酸奶,注入荔枝中
手一抖不小心撒了一点点,忽略不计了。放入冰箱冻4小时
哎呀呀,可以开动了,冰格上的那一层冰渣是我在冻的时候铺了一层保鲜膜上去,冰箱里有别的食物,以防串味,我的这个冰格没盖子。
我个人更喜欢半去皮的,吃的时候自己在撕开,感觉在吃雪糕一样,太好吃了?
小贴士
1.荔枝要新鲜,这是好吃的关键。
2.去核时要有点耐心,没有我的夹子可以用喝奶茶的粗吸管。
3.建议半去皮冻,吃时可以不用叉子,拿着边吃边剥皮
4.我没泡盐水,冻出来很好吃,我吃荔枝、?都不泡盐水的,我不能接受水果又咸又甜(个人口味)
2.去核时要有点耐心,没有我的夹子可以用喝奶茶的粗吸管。
3.建议半去皮冻,吃时可以不用叉子,拿着边吃边剥皮
4.我没泡盐水,冻出来很好吃,我吃荔枝、?都不泡盐水的,我不能接受水果又咸又甜(个人口味)
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