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杏子干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:48 阅读:7934
夏天总是没胃口吃饭,刚好家里有点杏子,拿来做杏干

用料

1000克
白砂糖1000克

杏子干的做法

  1. 杏子选肉厚一点的,不要熟的。不然做出来没形

    杏子干的做法 步骤1
  2. 用盐水清洗厚,切成两瓣,我的这个杏子大,切的四瓣

    杏子干的做法 步骤2
  3. 一比一的糖和杏子抓办均匀,冰箱浸泡一整夜

    杏子干的做法 步骤3
  4. 泡出糖水后,糖水多了记得到一半出去,然后再放适量的白砂糖,到过来煮

    杏子干的做法 步骤4
  5. 煮好捞出,二次糖水浸泡,为的是杏子充分吸收糖分,不然会非常酸

    杏子干的做法 步骤5
  6. 烘干机85℃,烤7小时,3小时翻个面。没有烘干机太阳暴晒,3天估计就好了

    杏子干的做法 步骤6
  7. 烤干了。真的口感不要太好。

    杏子干的做法 步骤7