私房爆款焦糖杏仁糯米船
分享一款最近私房比较火的日式特色
风味小吃~焦糖杏仁糖塔
松脆可口，回味酥香
一出炉我家小朋友一连吃了好几个
我中秋就是做这个送朋友的
得到了一致好评ƪ(♥ﻬ♥)ʃ
风味小吃~焦糖杏仁糖塔
松脆可口，回味酥香
一出炉我家小朋友一连吃了好几个
我中秋就是做这个送朋友的
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用料
| 黄油 | 23克 |
| 杏仁片 | 50克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 转化糖浆 | 18克 |
| 淡奶油 | 8克 |
| 蜂蜜 | 8克 |
| 糯米船壳 | 一袋 |
私房爆款焦糖杏仁糯米船的做法
1️⃣把除杏仁片和糯米船的全部材料放入奶锅中，小火加热至糖融化，糖浆冒泡泡
2️⃣放入杏仁片，轻轻搅拌均匀，让每一颗杏仁都裹上糖浆
3️⃣整理成比糯米船壳小一点点的形状，冷冻半个小时，然后切片
4️⃣放入糯米船壳中，烤箱提前150℃预热5分钟，把做好的糯米船放入烤盘中，送入烤箱中层，上下火150℃烤18分钟
酥脆可口，真的超好吃
小船造型非常可爱
小贴士
馅料切片大小适合船壳就可以了，不用放太满，晾凉后密封保存。