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桑葚果酱(面包机)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:49 阅读:7933

用料

桑葚1000克
白砂糖200~300克
玉米淀粉40~45克

桑葚果酱(面包机)的做法

  1. 新鲜桑葚

    桑葚果酱(面包机)的做法 步骤1
  2. 桑葚1千克

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  3. 放入盆中清洗干净,在放在网筛中过滤水份

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  4. 面包桶内放入白砂糖和玉米淀粉

    桑葚果酱(面包机)的做法 步骤4
  5. 1千克正好一桶满的

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  6. 30分钟的样子

    桑葚果酱(面包机)的做法 步骤6
  7. 50分钟的样子

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  8. 粘稠的样子,差不多快好了,面包机做比较方便,不用一直盯着

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  9. 刚出锅

    桑葚果酱(面包机)的做法 步骤9
  10. 刚出锅热的,可以流动,比较的顺滑

    桑葚果酱(面包机)的做法 步骤10
  11. 冷却后就比较粘稠

    桑葚果酱(面包机)的做法 步骤11
  12. 就是这种样子

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  13. 熬了好几桶,冷却后密封装起来就可以了,放冰箱冷藏保存,抹面包不错的选择

    桑葚果酱(面包机)的做法 步骤13
  14. 洗干净瓶子,放入烤箱,上下?火100°,15分钟,消毒

    桑葚果酱(面包机)的做法 步骤14
  15. 瓶子冷却后再装果酱

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  16. 装瓶

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  17. 盖好瓶盖

    桑葚果酱(面包机)的做法 步骤17

小贴士

玉米淀粉的作用是起粘稠作用,放多了就成特别粘稠,也可以自己调整量
不喜欢特别甜的白砂糖的量可以调整,适当增减