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炝脆柿子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:50 阅读:7932
秋天是柿子上市季节,有红彤彤软软的,我更偏爱脆脆的柿子。以前只能江西出差才能买到。现在自己会炝了,三四天就可以吃蛋嘴了。

用料

柿子15个
高度白酒适量
袋子两个

炝脆柿子的做法

  1. 树上新鲜采摘的柿子不用清洗,

    炝脆柿子的做法 步骤1
  2. 柿子屁股位置沾一下高度白酒,我用衡水老白干,味道更好吃。

    炝脆柿子的做法 步骤2
  3. 把沾好酒的柿子放入塑料袋里密封保存4天即可食用。做好柿子喜欢吃脆脆的需要放冰箱,炝好后常温保存就变成软软糯糯的那种。

    炝脆柿子的做法 步骤3