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糖水李子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:50 阅读:7926
前几天先生买了一些李子,看起来这李子色泽红润,应该很好吃。可是咬一口就回有一种酸牙的感觉,完全跟平时吃的李子不一样呀。
于是就做了这款糖水李子,经过一夜的冷藏后,李子吸附了糖水的甜味,咬一口特别好吃,糖水中和了李子的酸味,喝一口清凉无比。

用料

李子700g
细砂糖240g
纯净水900ml

糖水李子的做法

  1. 做好的糖水李子。

    糖水李子的做法 步骤1
  2. 准备好食材李子700g、细砂糖240g、纯净水900ml。

    糖水李子的做法 步骤2
  3. 李子削皮,薄薄的一层,皮留着备用。

    糖水李子的做法 步骤3
  4. 削好皮的李子

    糖水李子的做法 步骤4
  5. 细砂糖入奶锅内

    加纯净水搅拌均匀。

    糖水李子的做法 步骤5
  6. 将糖水中小火煮至沸汤。

    糖水李子的做法 步骤6
  7. 迅速加入李子,

    糖水李子的做法 步骤7
  8. 放入李子皮。待锅中间开始冒泡,这时开始计时30秒。


    关火盖上盖子闷着。锅子完全冷却后将锅内李子和糖水盛入容器内,冷藏过夜。

    糖水李子的做法 步骤8
  9. 好吃的糖水李子就做好了。

    糖水李子的做法 步骤9

小贴士

1、李子是那种酸李子,如李子比较甜糖可适当减一些。

2、做好的李子内李子皮捞出丢弃。