李子不削皮,去核切块
放盆里,加白糖腌制静放20分钟。白糖的量看个人喜好放多方少
加冰糖,挤一些新鲜柠檬汁,怕酸的不要挤多了,和匀放入锅里,小火开始熬
熬
继续搅拌,熬
已经快了
基本差不多了,那些黑的是皮
边搅拌边熬制,十几二十分钟就好了