李子洗干净，控水备用

煮好的滚烫的开水

开水能泡李子，水能没过李子即可。泡到变色跟图片一样变色了就可以倒出来。大概30多秒就好了

碗里加入。辣椒，糖，盐，一点点白醋。搅拌均匀。

做好啦，因为李子有热气，可以融化掉糖，变成糖水。放冰箱冷藏一下味道更佳哦！