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尝一口春天|莲藕玉米芋头猪尾汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:58 • 阅读：7934
玉米莲藕芋头煲猪尾，味道非常鲜美。
还有养心、抗衰老、美容养颜等功效。
一年四季都好喝。

用料

猪尾200克
莲藕100克
玉米100克
芋头100克
料酒适量
姜5片
盐适量
葱花适量

尝一口春天|莲藕玉米芋头猪尾汤的做法

  1. 买好现成的猪尾段

    尝一口春天|莲藕玉米芋头猪尾汤的做法 步骤1

  2. 以及莲藕玉米芋头

    尝一口春天|莲藕玉米芋头猪尾汤的做法 步骤2

  3. 冲洗猪尾段，加些料酒姜片冷水下锅，开锅后捞出

    尝一口春天|莲藕玉米芋头猪尾汤的做法 步骤3

  4. 再倒入砂锅，重新加水

    尝一口春天|莲藕玉米芋头猪尾汤的做法 步骤4

  5. 把玉米、莲藕一起炖。
    大火炖开，小火慢炖40多分钟。

    尝一口春天|莲藕玉米芋头猪尾汤的做法 步骤5

  6. 最后倒入芋头再炖10分钟，调入盐即可。
    出锅前撒些葱花。

    尝一口春天|莲藕玉米芋头猪尾汤的做法 步骤6

  7. 盛出

    尝一口春天|莲藕玉米芋头猪尾汤的做法 步骤7

  8. 开吃吧，芋头的粉糯和猪尾的软糯Q弹相得益彰，再加上香甜玉米莲藕，煲出的汤汁特别鲜美，营养又可口～

    尝一口春天|莲藕玉米芋头猪尾汤的做法 步骤8

小贴士

1.在炖煮之前先焯水，会更加干净，还可以去腥。
2.最好一次性加足水，先大火煮开，然后转成小火慢慢炖。
3.加了芋头的猪尾炖汤，香而不腻。
4.用料简单，主要就是盐和料酒，调味又去腥，营养又美味。
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