清蒸莲藕猪肉丸子（九阳蒸汽电饭煲）
藕中含有膳食纤维,能减少脂类的吸收,自带独特的清香,还有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,它的营养价值也很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用,老少皆宜。
用料
| 猪肉馅 | 250克 |
| 莲藕 | 1节（选藕尖嫩） |
| 白菜叶 | 6片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 牛肉粉 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱花 姜末 | 适量 |
| 盐 | 3克 |
清蒸莲藕猪肉丸子（九阳蒸汽电饭煲）的做法
准备食材
莲藕洗干净去皮切碎 白菜叶洗干净
猪肉馅加入料酒和盐生抽蚝油牛肉粉葱姜末
搅拌均匀
加入莲藕碎搅拌均匀
再加入淀粉
搅拌均匀即可
白菜叶铺在盘子上 挤好的莲藕肉丸放在白菜叶上
放入蒸盘中
水箱加入800毫升水 蒸20分钟
蒸好后加入料汁淋上即可（生抽两勺 蚝油一勺葱花 小米辣1个切碎拌匀即可）
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