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藕肉圆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:58 阅读:7945

用料

1节
猪前腿肉沫250克
鸡蛋2个
葱花适量
姜末适量
料酒适量
适量
白糖适量
生抽适量
蚝油适量

藕肉圆的做法

  1. 莲藕一节

    藕肉圆的做法 步骤1
  2. 去皮洗净,擦成末,挤干水份

    藕肉圆的做法 步骤2
  3. 肉沫调味

    藕肉圆的做法 步骤3
  4. 加入藕末

    藕肉圆的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    藕肉圆的做法 步骤5
  6. 锅中宽油

    藕肉圆的做法 步骤6
  7. 油6-7成热时,下入圆子炸

    藕肉圆的做法 步骤7
  8. 炸至两面金黄

    藕肉圆的做法 步骤8
  9. 出锅

    藕肉圆的做法 步骤9
  10. 外焦里嫩,香呢

    藕肉圆的做法 步骤10