家常快手菜小炒藕丁真香
用料
| 藕 | 一节 |
| 小米辣 | 3个 |
| 小葱 | 少许 |
| 蒜沫 | 适量 |
| 油盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 小半勺 |
| 蚝油 | 少许 |
| 香油（芝麻油） | 1勺 |
家常快手菜小炒藕丁真香的做法
藕切好后建议先放水里泡着以免变色，锅中倒入水水烧开后，把藕煮2分钟捞出备用
小米辣，葱，蒜泥
锅中倒入适量油，油热放入葱蒜小米辣翻炒，放入2勺生抽，小半勺老抽炒香后放入藕丁翻炒放入盐，蚝油，香油（芝麻油）即可出锅开吃吧，筷子停不下来了?
自己吃了一盘，还有点意犹未尽?喜欢的赶快做起来吧
小贴士
1.大家做的时候可以稍微多些油，做出来才好吃哦。炒葱蒜小米辣的时候一定要把香味炒出来，不要急着放调料，放入调料后炒香，再放入藕转大火让调料渗透藕中，翻炒几下就可以了。
2.藕提前煮熟是为了方便控制炒的时间，保持藕的脆度。
2.藕提前煮熟是为了方便控制炒的时间，保持藕的脆度。
- 上一条： 零失败❗️巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片
- 下一条： 最简单味道惊艳的糖醋藕片