万能芋泥馅｜治愈醇香｜超级温柔｜百搭万用
芋泥真的是当红炸子鸡，非常百搭～
无论是做面包馅料，做饮品奶茶，做蛋糕甜品，都是热卖爆款～
大家可以跟着做一点冷冻起来慢慢用～
解锁各种网红爆款芋泥单品～
芋头和紫薯的比例是10:1～
出来的颜色比较温柔～
你们可以根据自己的喜欢去调深一些的～
芋头是买的荔浦粉香芋
处理芋头的时候一定要戴手套啦～
不然手真的很痒哦～
没有紫薯的话，用紫薯粉10-15克看个人喜欢
无论是做面包馅料，做饮品奶茶，做蛋糕甜品，都是热卖爆款～
大家可以跟着做一点冷冻起来慢慢用～
解锁各种网红爆款芋泥单品～
芋头和紫薯的比例是10:1～
出来的颜色比较温柔～
你们可以根据自己的喜欢去调深一些的～
芋头是买的荔浦粉香芋
处理芋头的时候一定要戴手套啦～
不然手真的很痒哦～
没有紫薯的话，用紫薯粉10-15克看个人喜欢
用料
| 去皮荔浦粉香芋 | 750克 |
| 去皮紫薯 | 75克 |
| 炼乳（砂糖代替） | 50克 |
| 砂糖 | 100克 |
| 淡奶油 | 70克 |
万能芋泥馅｜治愈醇香｜超级温柔｜百搭万用的做法
紫薯去皮切块
芋头去皮切块，记得戴手套，不然真的很痒
上锅蒸～
摩飞极速电蒸锅，8秒上汽～确实够速度～
15分钟，打开看看～
可以轻松压个粉碎性骨折的状态～
熟透了～
以状态判断为准，每个人的锅不同，芋头切块大小薄厚不同都会有偏差的～
熟紫薯块（紫薯粉）+熟芋头块+砂糖+炼乳（砂糖代替）+淡奶油～
关于糖这个事情，根据个人口味调节吧～
破壁机打成泥～
绞肉机也可以～
用手压也可以～
区别在于是否有颗粒感，是否细腻顺滑，看个人喜欢咯～
我喜欢没有超级细腻的还是有一点点颗粒感的～口感更丰富～
啊～～～～要不要来一口纯芋泥～
常用的馅料可以一次做了没用完的密封袋压扁冷冻～这样解冻快～
小贴士
芋头和紫薯的比例是10:1～
出来的颜色比较温柔～
你们可以根据自己的喜欢去调深一些的～
芋头是买的荔浦粉香芋
处理芋头的时候一定要戴手套啦～
不然手真的很痒哦～
没有紫薯的话，用紫薯粉10-15克看个人喜欢
出来的颜色比较温柔～
你们可以根据自己的喜欢去调深一些的～
芋头是买的荔浦粉香芋
处理芋头的时候一定要戴手套啦～
不然手真的很痒哦～
没有紫薯的话，用紫薯粉10-15克看个人喜欢
- 上一条： 芋头风暴（香芋牛奶）
- 下一条： 芋头糕