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『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:58 • 阅读：7922
???天气越来越热啦～
这天气是不是好多宝宝们都不想好好吃饭？！
这份芋头香饭可以让你煮一顿吃一整天～
家人们每个都光盘行动✨
开动！！！

用料

芋头半个
干香菇十朵左右
胡萝卜?半根
香肠3根
鸡蛋?2个
茴香50克
瘦肉片180克
葱3～4根
蚝油少许
酱油少许
鸡粉少许
盐少许
生粉一小勺
米饭一锅

『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇的做法

  1. 将芋头切小块放锅里油煎一下捞起控油备用～

    『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇的做法 步骤1

  2. 将米洗干净，放入平时煮饭等量的水，然后加入少许盐、少许花生油搅拌一下，把煎好的芋头放在米饭上，按煮饭键煮熟！（上图是煮好的样子）

    『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇的做法 步骤2

  3. ?胡萝卜切成可爱的小小丁

    『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇的做法 步骤3

  4. 香菇泡发，泡发后切小小丁备用

    『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇的做法 步骤4

  5. 瘦肉切小片加入少许盐、少许酱油、少许油、半勺生粉腌制半小时左右，入味即可

    『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇的做法 步骤5

  6. 茴香切碎备用

    『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇的做法 步骤6

  7. 香肠切小小丁备用

    『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇的做法 步骤7

  8. 葱切碎，鸡蛋?打散备用

    『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇的做法 步骤8

  9. 把所有配菜都炒熟～炒瘦肉的时候可以加一丢丢老抽上色?

    『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇的做法 步骤9

  10. 鸡蛋炒成嫩嫩的蛋花宝宝✨

    『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇的做法 步骤10

  11. 所有菜炒好后全部回锅，加入少许盐、少许蚝油、少许酱油、少许鸡粉，炒匀即可

    『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇的做法 步骤11

  12. 将煮熟的芋头饭用筷子打散

    『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇的做法 步骤12

  13. 将芋头饭放入炒好的配菜拌均匀～
    出锅开吃！！！

    『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇的做法 步骤13

  14. 剩下的炸芋头我用1：1的糖和水熬了糖浆煮一下做成了甜芋头！

    『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇的做法 步骤14

  15. 1：1

    『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇的做法 步骤15

  16. 散上一点白芝麻～一道甜品完成✅

    『芋头香饭』专治夏日不想好好吃饭篇的做法 步骤16

小贴士

炒完瘦肉的锅可以洗一下再继续炒别的，因为瘦肉加了生粉，炒完后会有点粘锅，洗完再炒后续会更好操作噢！
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